暗恋课代表
一代宗师

[图书类] [杂志素材] [PDF] [网盘下载] 《从零开始做餐饮·经营篇》行业干货 一本网罗 全彩讲解 快速盈利 餐饮宝书[pdf.epub]

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在竞争越发激烈的时代,开餐饮店成为个人创业的优先选择之一,“一夜爆火”的网红餐饮店在各类主流媒体的报道中屡见不鲜。其实,对大部分餐饮经营者而言,成功开店只是餐饮入行的起点,前方还有很多经营难题等待他们解决,而“餐饮店如何提高利润”更是这一系列经营难题的核心。


作为中国餐饮行业的深度挖掘者,“勺子课堂”创始人宋宣通过对海底捞、西贝、眉州东坡、喜家德等四万余家中国餐饮企业的多年研究,总结出了“开源、节流、增效” 三位一体的餐饮店经营法,并将这套方法拓展为一套可复制、可操作、可实践的成本控制和赢利指南:怎么做外卖,才能显著提高餐饮店的营业额;线上和线下如何联动,才会大幅提高转化率;哪些方法不用增加成本,就能提升用户体验;提升客单价,应该从哪些方面入手;人员如何管理,才能降低成本且提升效率……


本书通过翔实的案例、丰富的数据、直观的图表,从外卖运营、优化人员、控制成本、减少浪费、提升效率、全渠道获客等9个方面,给出了“一站式”的餐饮经营解决方案,快速提高餐饮店的经营效率和赢利能力。

从零开始做餐饮·经营篇: https://url25.ctfile.com/f/37648125-723193503-e38c93?p=2022 (访问密码: 2022)

#1楼
发帖时间:2022-11-13 18:19:01   |   回复数:2
jokingcheung
超凡入圣№
谢谢分享
2022-11-13 #2楼
ken.sting
武林盟主
感谢楼主分享精彩资源
2022-11-16 #3楼
游客组